Aloha! ミナです。
本日は私がよく行くとっておきの飲茶専門店を教えちゃいます。
場所はチャイナタウン。
「Tai Pan Dim Sum」
どこがいいのかわからずに迷っちゃいますよね。
そう、私もそうでした。
飲茶でチャイナタウンと言うと観光のお客さんには「レジェンド」が有名かな？
同じチャイニーズカルチャーセンター内にあります。
でも私はあえてコチラをお勧め！
だってここはチャイニーズのお友達に教えてもらったお店なんです。
ロコチャイニーズが通う店なら、満足度は間違いなしでしょ！？
実際行ってみるとココは見渡す限りお客さんがロコチャイニーズ。
中国語が飛び交っていて店員さんも中国語で私たちに話しかけてきます。
メニューは日本語はないので中国語＆英語メニュー。
ちょっと何がどんなのかわからずに始めは不安。
私がよくするのはワゴンが端のほうに置いてあるので自分で見に行って指差し注文
これなら自分の目で見て美味しそうな物をgetできるでしょ。
後は隣の人が食べてるのを見て「あれ、ください！」
これならロコがよく食べるものが体験できちゃいますよね。
また勇気があるなら隣のテーブルの人たちと話して「それは何？」
なんて聞いちゃうのも手です！
そんなこんなで何回か通ってるとお店が１年程前に倍の大きさにレフォームされました。
昔は３０分程待ち時間がありましたが、店がドーンと大きくなり最近はすんなり入れるようになりました。
すると前までなかった写真付きメニューの登場！
これは初めて飲茶行く人たちには朗報ですね！
私のようにキョロキョロして隣のテーブルのおいしそうなものを指さしたりしなくっても大丈夫！
でもテーブルにはこのメニューは置いてなかったので店員さんに「Picture menu,please!」
これさえ伝えてくださいね。
まずはあったかいジャスミンティーから始めます。
なくなったらいくらでもくれます。
油っぽい飲茶でもジャスミンティーが口の中をスッキリさせてくれます。
まずは「Pan Fried Dumpling」
中にたっぷりすぎる程のニラ。
お肉２０％にニラ８０パーセントって感じ。
見た目もニラがぎっしり入ってるのが分かりますね。
そして「Shrimp Dumpling」
定番中の定番ですね。
周りを見てもこれを頼んでる人がいっぱい。
海老がぎっしり。
シンプルなので海老の味がしっかりしています。
「小籠包」
これはなんとなく中国語っぽく「ショウロンポー」っていったら通じますよ。
中から肉汁がジュワー。
たんまんないですね。このおいしさ。
「 Steamed Seafood Dumpling」
「Pan Fried Chiken Ban」
肉まんですね。
丁度いい大きさ。（あんまり大きかったらコレでお腹がいっぱいになっちゃうもんね）
コンビニなどで売ってる日本の肉まんの半分くらいかな？
「Red bean Bun」
あんぱんです。
作られているのがショーケースに入っていました。
「温めて！」とお願いしたらOKがでました。
そのお陰かパン生地はふっくらしてとっても柔らかかったです。
是非、みなさんも温めてもらってください。
「Mango pudding」
ごめんなさーい。写真を取る前に食べちゃいました。
食いしん坊がばれちゃいますね。（失敗 失敗）
そして締めにジャスミンティーですっきり。
ごちそうさまでした！
お腹いっぱいになったところで自分でストップできるのが飲茶のいい所。
飲茶は中国の人たちには朝食のようで朝からいつもいっぱいです。
お店は朝の早い時間から４時までです。
私は本当は夜に行きたいなー。
夕ご飯に飲茶ってだめですか？
チャイナタウンに行くなら是非ここの飲茶をTRYしてみてください。
お店の情報：
100 N Beretania St
Honolulu, HI 96817
Honolulu, HI 96817
チャイニーズカルチャーセンター内 １階
Mon-Sun 7 am - 4 pm
(808) 599-8899
飲茶 一皿 $2.75〜
みな
ハワイ在住１０年。趣味は「おいしいもん＆おもろいもん探し」。
日本じゃありえないハワイらしい「おいしいもん＆おもろいもん」、どんどん紹介しちゃいます。
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