こんにちは！香港在住えりです。
今日ご紹介するのは、私的香港No.1！！の絶品餃子がいただけるお店『北京水餃』
ゆっくりお食事ができるお店ではないのですが、餃子と冷担々麺が本当に絶品！！で、
香港に住み始めた当初からずっと通っている大好きな餃子屋さんです。
お店の片隅ではいつもこうしておじさんとおばさんがせっせせっせと餃子を作っています♬
北京餡餅 11HKD
お店の看板メニューのひとつです。おすすめは羊肉〜！
羊肉はあまり得意ではないのですが、ここのはまったく臭みがなくておいしい！
具がぎーっしり詰まっているので、けっこうボリュームあります〜♬
白菜猪肉水餃子 38HKD
正宗北京餃 32HKD
私のおすすめは何と言ってもこの焼き餃子！！
肉汁じゅわーーーっ旨味ぎゅぎゅーーーーな絶品餃子。
中国、香港の焼き餃子はけっこうオイリーで、おいしいけどちょっと食べたらもう満足！という所が多いのですが、ここのはぜんぜん脂っこくないので何個でも食べられちゃいます！
おじさんに教えてもらって以来ハマっている食べ方は、
餃子をひとくち食べてから、お店特製のピリ辛のソースをちょこっと垂らすこと！！
これをかけると、また全然違うおいしさになります！ぜひ試してみてください♡
麻辣冷麺 36HKD
もう1つ大好きなメニューがこちらの冷担々麺。
麻辣のピリ辛肉味噌がおいしくておいしくて、毎日でも食べたいぐらい(笑)
皆さんの知っている汁あり担々麺とはまたイメージが違うと思いますが、こちらもぜひ〜！
ここのお店、餃子がおいしいのももちろんなんですが、お店の方がとーっても感じがよくて、どこか昭和っぽい優しいほんわーかする雰囲気が大好き。
私、やっぱり、こういう『香港ローカル』に魅せられているんだなーってつくづく(笑)
ファストフードな感じなので、ちょっとお腹がすいたな〜という時に、
ちょこっと寄って食べるのもいいかも！！もちろんお持ち帰りもできますよ♡
肉汁じゅわーーーーーーーっ！！の絶品餃子をぜひ〜！！
北京水餃
Shop A2, No. 15B, Austin Road, Tsim Sha Tsui
尖沙咀柯士甸路15號B,A2舖
Tel:(852)2368 3028
土方 えり
香港人の夫と2人暮らし。趣味は旅行と食べ歩き。超ローカルレストランからミシュランレストランまで、日々おいしい食べ物を求め、歩き回っています。ガイドブックには載っていない、グルメ、ショッピング、美容、観光スポットなど、とっておきの香港情報をお届けします！！
皆様に香港をもっと身近に、もっともっと好きになっていただけますように！！
