こんにちは、Yooです。
カップケーキはアメリカ人とって、とても身近なお菓子です。お誕生日はもちろん、クリスマスにバレンタイン、その他の行事やお祝い事の度に、趣向を凝らしたデコレーションをしたカップケーキが店頭に並びます。バタークリームやフロスティングと呼ばれる甘いクリームで飾られていて、見た目はとっても可愛いのだけれど、甘過ぎて美味しいと思ったことなかったんですよねぇ。
でも、そんなアメリカのカップケーキに対する概念を覆す素晴らしいお店が、ここハワイにはあるのです。その名も、、、
ジャジャーン！『Hokulani Bake Shop』です。オアフ島で2番目の大きいショッピングモール、『Pearl Ridge Center』のUptown、Macy's が入っている棟にあります。
この看板に書いてありますが、このお店は2012年2月に全米で放送されたフードネットワークチャンネルの『Cupcake Wars』で優勝し、全米ナンバーワンの座に輝いたお店なのです。
見て見てー！！なんとも美味しそうでしょ？私の写真の腕が悪いので、イマイチ伝わっていないような気もしますが。。。お値段は一つ$2.50~$3.50ですよ。
こちらがお店で人気のBest 5 です。私の好きなカップケーキは2位と3位にランクインしてます。
これぞアメリカン！な色合いのカップケーキももちろんあります。
パーティーの時にはこんな風にカップケーキを飾るのがアメリカ流。
こーんな可愛いクッキーは、お土産にしても喜ばれそう。
アメリカ人はカップケーキモチーフのグッズが大好きで、文具にハンドクリームやグロスの容器、果てはハイブランドのCOACHがキーホルダーを作っちゃったりしています。なんだかカップケーキグッズが欲しくなってきませんか？ということで、今回のYooのイチオシ！
Hokulani Bake Shop のオリジナルTシャツ（$22）です。色はピンクだけじゃなくて、イエローやブラックもあるので色違いで買ってもいいかも～。
ちなみにこちらのカップケーキ、購入後は冷蔵庫には入れずに、直射日光を避けた常温で保存してくださいね。冷蔵庫に入れてしまうとフロスティングはガチガチに固まってしまうし、ケーキの部分はパサついてしまいます。2～3日は常温の保存で美味しくいただけますよ。
また、Hokulani Bake Shopは、現在オアフ島内にPearl Ridge Center 店を含めて5店舗ありますが、Hyatt Regency Waikiki 店は他店舗と比べてお値段が25セントほど高いという噂（知人談）です。地価の高いワイキキではよくあることなんですけどね。
Restaurant Row 店が本店です。運がいいとアウトレットのカップケーキが割引価格で買えるのでお得ですよ。
全部で5店舗。観光やお食事、お買い物の際の寄り道スポットとして是非、行ってみてくださいね☆
※一枚目の写真のみ、google+ (https://plus.google.com/107866567743543946865/photos) よりお借りしました。
Hokulani Bake Shop（下記他2店舗あります）
Pearl Ridge Center 店
98-1005 Moanalua Road, Aiea, Hawaii 96701
(808)488-2253
10:00-19:00（日曜日のみ18:00まで）
Hyatt Recency Waikiki 店
2424 Kalakaua Avenue, Honolulu, Hawaii 96815
Ewa Tower, Pualeilani Atrium Shops内
(808)923-2253
9:00-23:00（毎日）
Restaurant Row 店
500 Ala Moana Boulevard, Suite 4B, Honolulu, Hawaii 96813
(808)536-2253
9:00-18:00（月～金）
10:00-17:00（土）、日曜はお休みです
Yoo
猫とパグをこよなく愛する主婦兼学生。
2010年よりハワイ在住。
中国系アメリカ人の夫と猫と二人＋1匹でオアフ島中部で毎日愉快に暮らしています。好奇心旺盛で神出鬼没な私が見つけたスポットを思い入れたっぷりにご紹介します☆
