Calpin Travel Blog: 予約の取れない人気の広東料理レストラン大班樓

こんにちは！香港在住えりです。
今日ご紹介するのは、NOHOエリアにある広東料理レストラン『大班樓』。

様々なメディアに取り上げられ、海外のグルメ評論家たちからも

『香港で必ず行くべきレストラン』との高い評価を受けている人気のお店です。

2階建ての店内は意外とこじんまりとしていて、アットホームな雰囲気。
人の家に招かれたような気分でゆっくり〜とお食事がいただけます。

古法金錢雞配炸饅頭　45HKD/EACH　(要事前予約)

蝦子炒琵琶蝦球　380HKD　(要事前予約)

雞油花雕蒸花蟹　時価

瑤柱咸魚醬炒時菜　147HKD

沙茶粉絲游水大蝦煲　245HKD

蓮藕片炒豬頸肉　207HKD

三蝦炒飯　222HKD

桂花杞子雪糕　38HKD

生磨杏仁茶 58HKD

お店の看板メニュー『雞油花雕蒸花蟹』や『古法金錢雞配炸饅頭』をはじめ、

シェフこだわりの食材を使用して、丁寧に作られたお料理はどれも繊細で絶品。

また、デザートには、キンモクセイ、クコの実、生姜などといった、

珍しい食材を使ったアイスクリームもおすすめです。

お料理の分量を人数に合わせて調理してくださったり、心配りも素晴らしい。

ランチは200ドル前後、ディナーは500〜700ドルほど。

この辺りは、おしゃれな雑貨＆インテリアの『HOMELESS』やポップでキュートなベビー＆子ども用品が揃う『petit bazaar』などハイセンスなショップが建ち並んでいるエリアでもあるので、お食事の前後にお買い物も楽しまれてみてはいかがでしょうか？

大班樓 The Chairman

G/F, 18 Kau U Fong,Central

中環九如坊18號地下
Tei:(852)2555 2202

週末は1〜2ヶ月待ちも当たり前なので、早めの予約がベターです。

土方　えり　

香港人の夫と2人暮らし。趣味は旅行と食べ歩き。超ローカルレストランからミシュランレストランまで、日々おいしい食べ物を求め、歩き回っています。ガイドブックには載っていない、グルメ、ショッピング、美容、観光スポットなど、とっておきの香港情報をお届けします！！

皆様に香港をもっと身近に、もっともっと好きになっていただけますように！！

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